常見的天然食材養生方法,通常是將食物吃下肚,
透過攝取其中豐富的營養素,來達到健康或美容效果。
不過有一種超棒的天然食材:黑豆,不只「內服」可能有助養顏美容,就連「外用」也對肌膚健康有效。
黑豆滋陰補腎,抗氧化抗老還能改善血液流動、預防發胖
在中醫觀點之中,黑豆不只是食品,甚至會有藥用場合,
中醫典籍中指其有補陰、滋陰效果,可望幫助改善陰虛問題,就連在日本也是非常受歡迎的養生食材。
👉黑豆本身富含鉀、鈣、鐵以及部份的維生素等營養,
而黑豆的深黑色外皮,其實就是天然色素「花青素」造成的。
黑豆還因為含有鉀,以及部分的花青素種類能提高血液流動,
👉因此有利於促進水分排出,能幫助加速消除水腫。
可以說,黑豆無論對於健康還是外表的美觀都有正面幫助。
黑豆水的做法非常簡單,在家就能自製:
1.先將黑豆泡水一晚。
2.加熱至沸騰、起泡,再用濾網過濾、放涼後就能飲用。
煮好後請放冰箱保存,要喝的時候再加熱,且煮好一次務必在2天內喝完。
濾掉的黑豆如果不想浪費,可以在做菜的時候當作配料使用。
黑豆不只可供內服,還可「外用」,黑豆多酚可望幫助抑制黑色素